寒い日が続いております❄️
今日は教えに行っている長野の学校へ行ってきました。しんしんと冷えております。サラサラとした雪が降っていました☃️
寒い日には、スパイシーなカレー🍛ということで…
数日前から煮込んだカレーを作りました♪
私のカレーはいろいろなスパイスたっぷりで結構辛め🌶お肉は牛スネ肉をつかってコトコト煮込むとホロホロになって美味しいです✨
ひとつこだわりは微塵切りの玉ねぎをよく炒めて飴色にすること。この一手間で格段に美味しいカレーになります😊
